Name: Gasbräter 2-flammig
SKU: 1212
Price: 232.00 EUR

Leistung in kW

7,3 – 9

Gewicht in kg

16 - 24

Tischgerät (mm)

480x530x270

Standgerät (mm)

480x530x800

Grillrost (mm)

430x470

Außenmaß Pfanne 60mm hoch (mm)

475x515

Bodenmaß Pfanne (mm)

435x480

Der ChattenGlut Gasbräter 2-flammig bietet Gastronomen die perfekte Kombination aus Flexibilität und hoher Leistung. Entwickelt für den professionellen Einsatz in Imbissen, auf Märkten und bei Großveranstaltungen, ermöglicht dieser leistungsstarke Bräter die schnelle Zubereitung von Speisen in großen Mengen. Zwei unabhängig regelbare Brenner machen ihn ideal für die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Gerichte.

Individuell konfigurierbar – Anpassbar an Ihre Bedürfnisse

Der ChattenGlut Gasbräter lässt sich über unseren Online-Konfigurator individuell zusammenstellen. Wählen Sie aus verschiedenen Materialien, Gasarten und Ausstattungsmerkmalen, um ihn perfekt an Ihren Gastronomiebetrieb anzupassen. Optional ist das Gerät auch als 800 mm hohes Standgerät mit zusätzlichem Zwischenboden erhältlich – für mehr Ablagefläche und besseren Zugriff auf Zubehör.

Warum der ChattenGlut Gasbräter 2-flammig ideal für Sie ist:

Hochwertiger Edelstahl: Edelstahl 1.4016 garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung – ideal für den gewerblichen Einsatz.
Leistungsstarke Brenner: Zwei separat regelbare Brenner mit bis zu 9 kW Gesamtleistung bieten Flexibilität und Schnelligkeit.
Nachhaltig und langlebig: Alle wichtigen Bauteile sind austauschbar, was die Lebensdauer des Geräts deutlich verlängert.
Sichere Piezozündung ohne Batterie: Die Piezozündung ermöglicht eine schnelle und einfache Inbetriebnahme, ohne dass Batterien gewechselt werden müssen.
Made in Germany: In Hessen gefertigt, erfüllt der Bräter höchste Qualitätsstandards.
Optional als Standgerät: Für zusätzlichen Stauraum können Sie den Bräter als Standgerät mit Zwischenboden bestellen.
Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen und herausnehmbare Teile erleichtern die Reinigung.

Technische Daten des ChattenGlut Gasbräter 2-flammig:

Anzahl der Brenner: 2
Leistung: 7,3 bis 9 kW
Material: Edelstahl 1.4016
Abmessungen: ca. 480 x 530 x 270 mm
Gewicht: ab 12 kg
Gasanschluss: 50 mbar, Flüssiggas (Propan/Butan) oder Erdgas
Zündsicherung: Ja
Piezozündung: Ja, ohne Batterie
Zulassung: CE-geprüft

Vorteile im Überblick:

Robust und pflegeleicht: Edelstahl 1.4016 ist extrem widerstandsfähig und leicht zu reinigen.
Hohe Leistung: Mit bis zu 9 kW können Sie große Mengen Speisen schnell zubereiten.
Sicherheitsfeatures: Integrierte Zündsicherung und optionale Schlauchbruchsicherung sorgen für einen sicheren Betrieb.
Nachhaltig: Austauschbare Bauteile ermöglichen eine lange Lebensdauer.
Made in Germany: Hergestellt in Hessen, garantiert höchste Qualität.

Jetzt individuell konfigurieren und bestellen

Bestellen Sie den ChattenGlut Gasbräter 2-flammig und passen Sie ihn mithilfe unseres Online-Konfigurators genau an Ihre Anforderungen an. Dieser leistungsstarke Bräter ist perfekt für den intensiven Einsatz in der Gastronomie geeignet.

Nachhaltige Verwendbarkeit

Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Verwendbarkeit unserer Gasbräter. Daher bieten wir für unsere Produkte sämtliche Ersatzteile an, die Sie bei Bedarf problemlos austauschen können. Über unseren Ersatzteile-Finder finden Sie schnell und einfach das benötigte Ersatzteil – für eine lange Lebensdauer und ressourcenschonende Nutzung Ihrer Geräte.

Zur Beachtung / Hinweise zum gewerblichen Einsatz:

Gemäß BGV D34 (VBG 21) und TRF96 sind bei gewerblichem Einsatz (z. B. auf Jahrmärkten) eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 „Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen“ und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer einzusetzen.
Die Installation von Gaseinrichtungen ist entsprechend dem - DVGW-Arbeitsblatt G 634 - „Installation von Gasgeräten in gewerblichen Küchen in Gebäuden“ von einer Fachfirma auszuführen.
Bei Verwendung von Flüssiggas ist grundsätzlich die Berufsgenossenschaftliche Vorschrift - BGV D 34 „Verwendung von Flüssiggas“ - zu beachten.

Bei Fragen kontaktieren Sie unsere Technik Hotline vor dem Kauf: 06449-92897919

	Details	Details	Details	Details	Details	Details
Leistung in kW	3,6 – 4,5	7,3 – 9	10,8 – 13,5	14,7 – 18	18 – 22,5	22 – 27
Gewicht in kg	12 - 17	16 - 24	22 - 31	25 - 38	30 - 45	35 - 52
Tischgerät (mm)	340x530x270	480x530x270	650x530x270	810x530x270	980x530x270	1140x530x270
Standgerät (mm)	340x530x800	480x530x800	650X530x800	810X530x800	980x530x800	1140x530x800
Grillrost (mm)	295x470	430x470	595x470	760x470	925x470	540x470 2x
Außenmaß Pfanne 60mm hoch (mm)	315x515	475x515	635x515	800x530	970x545	1130x515
Bodenmaß Pfanne (mm)	285x480	435x480	590x480	760x480	925x480	1095x480

Für die gewerbliche Nutzung, etwa auf Jahrmärkten, sind laut BGV D34 (VBG 21) und TRF96 eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 „Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen“ und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer zwingend erforderlich. Die Installation von Gasanlagen muss gemäß DVGW-Arbeitsblatt G 634 „Installation von Gasgeräten in gewerblichen Küchen in Gebäuden“ von einer Fachfirma durchgeführt werden. Bei der Verwendung von Flüssiggas ist außerdem die berufsgenossenschaftliche Vorschrift BGV D34 „Verwendung von Flüssiggas“ zu beachten.

Sie haben bei der Wahl des Brennermaterials freie Entscheidung. Es gibt Brenner aus Stahl und Varianten aus Edelstahl. Beide Materialien haben keinen Einfluss auf die Leistung der Brenner. Die Ausführung in Stahl ist kostengünstiger, während die Edelstahlvariante langlebiger ist, da sie bei richtiger Pflege nicht rostet.

Hier geht es um die Entnahmeleistung, die davon abhängt, ob auch bei kühleren Temperaturen und geringem Füllstand der Gasflasche noch ein ausreichender Gasdruck gewährleistet ist. Die Verdampfungsleistung wird von der Größe der Gasflasche und ihrem Füllgrad beeinflusst.

Die zugrunde liegende Formel lautet: Die Verdampfungsleistung berechnet sich aus dem Produkt der Wärmedurchgangszahl, der benetzten Fläche und dem Temperaturunterschied zwischen der Umgebungsluft und der Flüssigkeit, geteilt durch die Verdampfungswärme.

Die jeweilige Entnahmeleistung sieht folgendermaßen aus:

Gasflaschen Größe	5 kg	11 kg	33 kg
Mögliche Belastung kg/h bei ununterbrochener Gasentnahme	0,2 kg	0,3 kg	0,6 kg
Mögliche Belastung kg/h bei 50 % Unterbrechung	0,5 kg	0,8 kg	1,8 kg
Mögliche Belastung kg/h bei einer stoßweisen Entnahme (20 Min.)	1,0 kg	1,5 kg	3,0 kg

Die für die Verdampfung benötigte Wärme wird zunächst der Flüssigkeit entzogen, wodurch diese sich abkühlt und Wärme aus der Umgebung aufnimmt. Eine größere benetzte Behälterfläche erhöht die Wärmezufuhr, weshalb Behältergröße und Füllgrad entscheidend für die Verdampfungsleistung sind.

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Gasbräter 2-flammig

Gasbräter 2-flammig

Zur Beachtung / Hinweise zum gewerblichen Einsatz:

ChattenGlut Gasbräter Modellübersicht:

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Vorschriften gelten, wenn ich einen Gasbräter gewerblich verwenden möchte?

Welches Material sollte ich für meinen Brenner auswählen?

Welche Leistung meines Geräts passt zu meiner Gasflasche und warum ist das wichtig?