Name: Gasbräter 3-flammig
SKU: 4192
Price: 275.00 EUR

Leistung in kW

10,8 – 13,5

Gewicht in kg

22 - 31

Tischgerät (mm)

650x530x270

Standgerät (mm)

650X530x800

Grillrost (mm)

595x470

Außenmaß Pfanne 60mm hoch (mm)

635x515

Bodenmaß Pfanne (mm)

590x480

Der ChattenGlut Gasbräter 3-flammig ist ein echtes Multitalent für Gastronomen, die eine hohe Flexibilität und starke Leistung benötigen. Dank seiner drei separat regelbaren Brenner mit einer Gesamtleistung von bis zu 13,5 kW können Sie verschiedene Speisen parallel zubereiten – ideal für den intensiven Einsatz bei Märkten, Events oder in Großküchen.

Anpassbar an Ihre gewerblichen Anforderungen

Mithilfe unseres Online-Konfigurators lässt sich der ChattenGlut Gasbräter individuell gestalten. Wählen Sie die passenden Materialien, Gasarten und Ausstattungen, um den Bräter perfekt auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen. Für zusätzlichen Stauraum können Sie das Gerät auch als Standvariante mit Zwischenboden konfigurieren.

Warum der ChattenGlut Gasbräter 3-flammig für Sie die richtige Wahl ist:

Hochwertiger Edelstahl: Edelstahl 1.4016 sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung, ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
Drei leistungsstarke Brenner: Mit einer Gesamtleistung von bis zu 13,5 kW bietet der Bräter die nötige Power, um Speisen schnell und gleichmäßig zuzubereiten.
Nachhaltig und langlebig: Austauschbare Bauteile machen den Bräter besonders langlebig und flexibel anpassbar.
Batteriefreie Piezozündung: Die Piezozündung ohne Batterie sorgt für eine zuverlässige und schnelle Zündung, ohne Batteriewechsel.
Made in Germany: Der Bräter wird in Hessen hergestellt und steht für höchste Qualität und Präzision in der Verarbeitung.
Optional als Standgerät: Die Standgeräte-Variante mit Zwischenboden bietet zusätzlichen Stauraum für Zubehör oder Zutaten.
Einfache Reinigung: Glatte Edelstahloberflächen und herausnehmbare Teile erleichtern die Pflege.

Technische Daten des ChattenGlut Gasbräter 3-flammig:

Anzahl der Brenner: 3
Leistung: 10,8 bis 13,5 kW
Material: Edelstahl 1.4016
Abmessungen: ca. 650 x 530 x 270 mm
Gewicht: ab 16 kg
Gasanschluss: 50 mbar, Flüssiggas (Propan/Butan) oder Erdgas
Zündsicherung: Ja
Piezozündung: Ja, ohne Batterie
Zulassung: CE-geprüft

Vorteile im Überblick:

Robust und langlebig: Der Bräter ist aus korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt und pflegeleicht.
Hohe Leistung: Mit bis zu 13,5 kW für schnelle und effiziente Zubereitung.
Sicherheitsfunktionen: Zündsicherung und Schlauchbruchsicherung bieten zusätzliche Sicherheit.
Nachhaltig: Austauschbare Bauteile machen den Bräter besonders langlebig und anpassbar.
Einfache Reinigung: Dank glatter Oberflächen ist der Bräter schnell gereinigt.

Jetzt konfigurieren und bestellen

Bestellen Sie den ChattenGlut Gasbräter 3-flammig jetzt und passen Sie ihn über unseren Online-Konfigurator genau an Ihre Anforderungen an. Dank seiner flexiblen Einsatzmöglichkeiten ist er ein unverzichtbarer Helfer in der professionellen Gastronomie.

Nachhaltige Verwendbarkeit

Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Verwendbarkeit unserer Gasbräter. Daher bieten wir für unsere Produkte sämtliche Ersatzteile an, die Sie bei Bedarf problemlos austauschen können. Über unseren Ersatzteile-Finder finden Sie schnell und einfach das benötigte Ersatzteil – für eine lange Lebensdauer und ressourcenschonende Nutzung Ihrer Geräte.

Zur Beachtung / Hinweise zum gewerblichen Einsatz:

Gemäß BGV D34 (VBG 21) und TRF96 sind bei gewerblichem Einsatz (z. B. auf Jahrmärkten) eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 „Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen“ und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer einzusetzen.
Die Installation von Gaseinrichtungen ist entsprechend dem - DVGW-Arbeitsblatt G 634 - „Installation von Gasgeräten in gewerblichen Küchen in Gebäuden“ von einer Fachfirma auszuführen.
Bei Verwendung von Flüssiggas ist grundsätzlich die Berufsgenossenschaftliche Vorschrift - BGV D 34 „Verwendung von Flüssiggas“ - zu beachten.

Bei Fragen kontaktieren Sie unsere Technik Hotline vor dem Kauf: 06449-92897919

	Details	Details	Details	Details	Details	Details
Leistung in kW	3,6 – 4,5	7,3 – 9	10,8 – 13,5	14,7 – 18	18 – 22,5	22 – 27
Gewicht in kg	12 - 17	16 - 24	22 - 31	25 - 38	30 - 45	35 - 52
Tischgerät (mm)	340x530x270	480x530x270	650x530x270	810x530x270	980x530x270	1140x530x270
Standgerät (mm)	340x530x800	480x530x800	650X530x800	810X530x800	980x530x800	1140x530x800
Grillrost (mm)	295x470	430x470	595x470	760x470	925x470	540x470 2x
Außenmaß Pfanne 60mm hoch (mm)	315x515	475x515	635x515	800x530	970x545	1130x515
Bodenmaß Pfanne (mm)	285x480	435x480	590x480	760x480	925x480	1095x480

Für die gewerbliche Nutzung, etwa auf Jahrmärkten, sind laut BGV D34 (VBG 21) und TRF96 eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 „Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen“ und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer zwingend erforderlich. Die Installation von Gasanlagen muss gemäß DVGW-Arbeitsblatt G 634 „Installation von Gasgeräten in gewerblichen Küchen in Gebäuden“ von einer Fachfirma durchgeführt werden. Bei der Verwendung von Flüssiggas ist außerdem die berufsgenossenschaftliche Vorschrift BGV D34 „Verwendung von Flüssiggas“ zu beachten.

Sie haben bei der Wahl des Brennermaterials freie Entscheidung. Es gibt Brenner aus Stahl und Varianten aus Edelstahl. Beide Materialien haben keinen Einfluss auf die Leistung der Brenner. Die Ausführung in Stahl ist kostengünstiger, während die Edelstahlvariante langlebiger ist, da sie bei richtiger Pflege nicht rostet.

Hier geht es um die Entnahmeleistung, die davon abhängt, ob auch bei kühleren Temperaturen und geringem Füllstand der Gasflasche noch ein ausreichender Gasdruck gewährleistet ist. Die Verdampfungsleistung wird von der Größe der Gasflasche und ihrem Füllgrad beeinflusst.

Die zugrunde liegende Formel lautet: Die Verdampfungsleistung berechnet sich aus dem Produkt der Wärmedurchgangszahl, der benetzten Fläche und dem Temperaturunterschied zwischen der Umgebungsluft und der Flüssigkeit, geteilt durch die Verdampfungswärme.

Die jeweilige Entnahmeleistung sieht folgendermaßen aus:

Gasflaschen Größe	5 kg	11 kg	33 kg
Mögliche Belastung kg/h bei ununterbrochener Gasentnahme	0,2 kg	0,3 kg	0,6 kg
Mögliche Belastung kg/h bei 50 % Unterbrechung	0,5 kg	0,8 kg	1,8 kg
Mögliche Belastung kg/h bei einer stoßweisen Entnahme (20 Min.)	1,0 kg	1,5 kg	3,0 kg

Die für die Verdampfung benötigte Wärme wird zunächst der Flüssigkeit entzogen, wodurch diese sich abkühlt und Wärme aus der Umgebung aufnimmt. Eine größere benetzte Behälterfläche erhöht die Wärmezufuhr, weshalb Behältergröße und Füllgrad entscheidend für die Verdampfungsleistung sind.

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Gasbräter 3-flammig

Gasbräter 3-flammig

Zur Beachtung / Hinweise zum gewerblichen Einsatz:

ChattenGlut Gasbräter Modellübersicht:

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Vorschriften gelten, wenn ich einen Gasbräter gewerblich verwenden möchte?

Welches Material sollte ich für meinen Brenner auswählen?

Welche Leistung meines Geräts passt zu meiner Gasflasche und warum ist das wichtig?