Der ChattenGlut Gasbräter 6-flammig ist das leistungsstärkste Modell der Serie und ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen, auf Märkten oder bei Events. Mit einer Gesamtleistung von bis zu 27 kW und sechs separat regelbaren Brennern ist dieser Bräter perfekt geeignet für die Zubereitung großer Mengen in kürzester Zeit.
Flexibel konfigurierbar für den professionellen Einsatz
Der ChattenGlut Gasbräter 6-flammig lässt sich über unseren Online-Konfigurator an Ihre spezifischen Anforderungen anpassen. Wählen Sie aus verschiedenen Materialien, Gasarten und Zusatzausstattungen, wie z. B. einem zusätzlichen Zwischenboden, um mehr Stauraum zu schaffen.
Warum der ChattenGlut Gasbräter 6-flammig ideal für Ihre Großküche ist:
- Sechs leistungsstarke Brenner: Mit einer Gesamtleistung von bis zu 27 kW eignet sich dieser Bräter hervorragend für die Zubereitung großer Mengen an Speisen bei Großveranstaltungen oder im professionellen Gastronomiebetrieb.
- Langlebiger Edelstahl: Gefertigt aus Edelstahl 1.4016, ist der Bräter besonders robust und pflegeleicht – ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.
- Nachhaltig und flexibel: Alle wichtigen Bauteile können ausgetauscht oder nachgerüstet werden, was die Lebensdauer des Geräts erheblich verlängert und Ihnen maximale Flexibilität bietet.
- Einfache Zündung: Die Piezozündung ohne Batterie sorgt für schnelles und sicheres Zünden, ideal für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen.
- Made in Germany: Dieser Bräter wird in Hessen gefertigt und steht für höchste Qualität und Präzision.
- Optional als Standgerät: Wählen Sie die Standgeräte-Variante mit zusätzlichem Zwischenboden für mehr Stauraum – ideal für professionelle Küchen mit hohem Arbeitsaufkommen.
- Einfache Reinigung: Dank glatter Edelstahloberflächen und herausnehmbarer Teile lässt sich der Bräter schnell und hygienisch reinigen.
Technische Daten des ChattenGlut Gasbräter 6-flammig:
- Anzahl der Brenner: 6
- Leistung: 22,5 bis 27 kW
- Material: Edelstahl 1.4016
- Abmessungen: ca. 1140 x 530 x 270 mm
- Gewicht: ab 28 kg
- Gasanschluss: 50 mbar, Flüssiggas (Propan/Butan) oder Erdgas
- Zündsicherung: Ja
- Piezozündung: Ja, ohne Batterie
- Zulassung: CE-geprüft
Vorteile im Überblick:
- Höchste Leistungsfähigkeit: Mit bis zu 27 kW Leistung zubereiten Sie selbst große Mengen mühelos.
- Langlebig und pflegeleicht: Der Edelstahl 1.4016 ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
- Sicher und zuverlässig: Dank integrierter Zündsicherung und optionaler Schlauchbruchsicherung.
- Nachhaltig und erweiterbar: Austauschbare Bauteile verlängern die Lebensdauer und Flexibilität des Geräts.
- Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen und herausnehmbare Teile sorgen für eine unkomplizierte Reinigung.
Jetzt individuell konfigurieren und bestellen
Bestellen Sie den ChattenGlut Gasbräter 6-flammig und passen Sie ihn über unseren Online-Konfigurator an Ihre spezifischen Anforderungen an. Dank seiner enormen Leistungsfähigkeit ist dieser Bräter die perfekte Wahl für professionelle Gastronomen, die auf Qualität und Effizienz setzen.
Nachhaltige Verwendbarkeit
Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Verwendbarkeit unserer Gasbräter. Daher bieten wir für unsere Produkte sämtliche Ersatzteile an, die Sie bei Bedarf problemlos austauschen können. Über unseren Ersatzteile-Finder finden Sie schnell und einfach das benötigte Ersatzteil – für eine lange Lebensdauer und ressourcenschonende Nutzung Ihrer Geräte.
Zur Beachtung / Hinweise zum gewerblichen Einsatz:
Gemäß BGV D34 (VBG 21) und TRF96 sind bei gewerblichem Einsatz (z. B. auf Jahrmärkten) eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 „Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen“ und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer einzusetzen.
Die Installation von Gaseinrichtungen ist entsprechend dem - DVGW-Arbeitsblatt G 634 - „Installation von Gasgeräten in gewerblichen Küchen in Gebäuden“ von einer Fachfirma auszuführen.
Bei Verwendung von Flüssiggas ist grundsätzlich die Berufsgenossenschaftliche Vorschrift - BGV D 34 „Verwendung von Flüssiggas“ - zu beachten.
Wichtiger Technischer Hinweis für die Verwendung eines 5- oder 6-flammigen Gastrobräters:
Grundsätzlich lässt sich vereinfacht sagen, dass für jedes Kilowatt Leistung eines professionellen Gasstrobräters, pro Stunde circa 75 g Flüssiggas aus der Gasflasche geliefert werden müssen.
Wie viel Flüssiggas Ihre Gasflasche dabei in der Lage ist zu liefern, hängt unter anderem immer davon ab, in welchem Zeitraum Sie das Flüssiggas entnehmen. Weitere Faktoren spielen ebenfalls eine Rolle.
Wir empfehlen aufgrund der hohen Leistung unserer 5- und 6-flammigen Gastrobräter, die Verwendung eines für die benötigte Entnahmemenge geeigneten, großen 4 kg/h 50mbar Gewerbe Druckreglers, in Kombination mit einer Doppelentnahme für die Kopplung einer 2. Gasflasche.
Dieser Druckregler lässt sich über unseren Gastrobräter Konfigurator für beide Geräte auswählen. Mehr über den Druckregler unter folgendem Link: Gas-Gewerberegler-Set 50mbar mit 2 Flaschenanschlussgarnitur und Anschlussadapter 4kg/h
Die Flüssiggas Entnahme erfolgt immer über beide Gasflaschen gleichzeitig.
Herleitung:
Aus der Aufstellung unten wird schnell ersichtlich, ab wann ein gängiger Gasdruckregler der 1,5 Kg/h liefert, an seine Grenzen stößt (man kann von 19 KW ausgehen).
Gasverbrauch pro Stunde bei einer 11kg Flasche:
- 3kW - 225Gramm - 48h 53 min Entnahmedauer
- 6kW - 450Gramm - 24h 26 min Entnahmedauer
- 9kW - 675Gramm - 16h 17 min Entnahmedauer
- 12kW - 900Gramm -12h 13 min Entnahmedauer
- 15kW - 1125Gramm - 9h 46 min Entnahmedauer
- 18kW - 1350Gramm - 8h 8 min Entnahmedauer
- 21kW - 1575Gramm - 6h 59 min Entnahmedauer
Entnahmedauer bei einem KW Leistung
- 5kg Gasflasche = 66,6 Stunden
- 8kg Gasflasche = 106,6 Stunden
- 11kg Gasflasche = 146,6 Stunden
Hinzu kommt:
Ein untrügliches Zeichen, dass Entnahmemenge und Entnahmeleistung nicht übereinstimmen, ist es immer, wenn die Gasflasche vereist (Abhilfe durch Kopplung einer 2. Gasflasche).
Entscheidend für die Leistung ist, wird die Entnahmemenge kurzzeitig, periodisch, oder dauerhaft abgerufen.
Wenn dauerhaft aus der Gasflasche entnommen wird, sinkt die Entnahmeleistung jeder Gasflasche erheblich ab.
Der Standarddruckregler von 1,5 kg/h 50mbar der zu allen Geräten mitgeliefert wird, reicht in vielen Fällen dennoch aus, da die Brennerleistung vom Anwender oft erheblich reduziert wird und meist auf Dauer nur bei ¼ bis ½ Leistung liegt.
Den jeweiligen Verbrauch Ihres Gerätes entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.
(Diese Hinweise erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit)
Bei Fragen kontaktieren Sie unsere Technik Hotline vor dem Kauf: 06449-92897919
 |  |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Leistung in kW | 3,6 – 4,5 | 7,3 – 9 | 10,8 – 13,5 | 14,7 – 18 | 18 – 22,5 | 22 – 27 |
| Gewicht in kg | 12 - 17 | 16 - 24 | 22 - 31 | 25 - 38 | 30 - 45 | 35 - 52 |
| Tischgerät (mm) | 340x530x270 | 480x530x270 | 650x530x270 | 810x530x270 | 980x530x270 | 1140x530x270 |
| Standgerät (mm) | 340x530x800 | 480x530x800 | 650X530x800 | 810X530x800 | 980x530x800 | 1140x530x800 |
| Grillrost (mm) | 295x470 | 430x470 | 595x470 | 760x470 | 925x470 | 540x470 2x |
| Außenmaß Pfanne 60mm hoch (mm) | 315x515 | 475x515 | 635x515 | 800x530 | 970x545 | 1130x515 |
| Bodenmaß Pfanne (mm) | 285x480 | 435x480 | 590x480 | 760x480 | 925x480 | 1095x480 |